Tenuta Santa Lucia

Bellasposa Metodo Classico Brut Bio "Tenuta Santa Lucia"

Prezzo scontato Prezzo €12,90 Prezzo di listino Prezzo unitario  per 

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CLASSIFICAZIONE DI LEGGE
GRADI %VOL
12%
ANNO DI PRODUZIONE

REGIONE Emilia-Romagna
VITIGNI
Sangiovese
UBICAZIONE

Vigneto “Ponte della Bella Sposa”, Mercato Saraceno
RESA PER ETTARO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Impianto a spalliera con potatura Guyot
COMPOSIZIONE TERRENO
Presenza di argille brune, limo e calcare
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine agosto
AFFINAMENTO Spremitura soffice sottovuoto seguita dalla vinificazione in bianco. Rifermentazione in sosta sui lieviti per 18-24 mesi.
Affinamento di 3 mesi in bottiglia dopo il re`muage manuale e la sboccatura.