Centine Rosé Toscana IGT "Banfi"
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La nota rosa della famiglia Centine: equilibrio ottimo tra versatilità e grande espressione aromatica.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosa pallido
Bouquet: Esprime in modo elegante le tipiche note di frutti rossi del Sangiovese e quelle più speziate del Merlot.
Sapore: Piacevole acidità e buona persistenza.
Temperatura di servizio: 10°/12°
Caratteristiche tecniche
Vitigni: Sangiovese e Merlot
Gradazione alcolica: 12.5
Affinamento: In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 2 mesi ca.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente a primi di pesce come penne al ragù di pesce, ma anche secondi a base di carni bianche come sfilaccetti di pollo al rosmarino
