Champagne Brut Réserve "Pol Roger"
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Siamo di fronte a una cuvée composta in parti uguali dalle tre varietà vitate utilizzate per vinificare gli Champagne. Questo Champagne Brut Réserve - Pol Roger riposa nelle cantine della maison per almeno quattro anni. Racchiude tutto il know-how dell’azienda di Epernay, che stagione dopo stagione si conferma producendo il Brut Réserve ripetendosi costantemente nello stile e nella qualità. Elegante e raffinato è lo Champagne ideale per tutte le occasioni.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Perlage: Fine e abbondante
Bouquet: Al naso è da subito attraente, caratterizzato inizialmente da aromi fruttati di pera e mango, che sono seguiti da sentori floreali di caprifoglio e gelsomino, e da sfumature di vaniglia a brioche.
Sapore: L’attacco di bocca è schietto e dinamico, fresco e sostenuto da una bella struttura. Lunga, mielata e appena speziata la persistenza.
Temperatura di servizio: 6°/8°
Caratteristiche tecniche
Vitigni: Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay
Gradazione alcolica: 12.5
Abbinamenti: Ottimo da servire durante l’aperitivo, è ideale per accompagnare tartine e antipasti vari d’entrata, antipasti di terra, secondi di pesce
