Cantina Valle Isarco

Chardonnay DOC “Cantina Valle Isarco”

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Chardonnay Alto Adige DOC Questo vitigno è originale della Borgogna dove era noto sin dal XIV secolo. Oggi è diffuso in tutto il mondo. Lo Chardonnay cresce nella bassa Valle Isarco dove trova le condizoni climatiche ideali che caratterizzano il suo tipico sapore.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: giallo verdognolo

  • Bouqet: fruttato, delicato, caratteristico

  • Sapore: snello, fresco, vivace, dal gradevole corpo,con sentore di ananas e banana

  • Temperatura di servizio: 8°/10°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Chardonnay

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Abbinamenti: antipasti leggeri, ostriche, frutti di mare,pietanze a base di pesce e carni bianche