Chardonnay DOC “Cantina Valle Isarco”
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Chardonnay Alto Adige DOC Questo vitigno è originale della Borgogna dove era noto sin dal XIV secolo. Oggi è diffuso in tutto il mondo. Lo Chardonnay cresce nella bassa Valle Isarco dove trova le condizoni climatiche ideali che caratterizzano il suo tipico sapore.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo verdognolo
Bouqet: fruttato, delicato, caratteristico
Sapore: snello, fresco, vivace, dal gradevole corpo,con sentore di ananas e banana
Temperatura di servizio: 8°/10°
Caratteristiche tecniche
Vitigni: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13.5
Abbinamenti: antipasti leggeri, ostriche, frutti di mare,pietanze a base di pesce e carni bianche
