Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Grigio 0,75 lt "Bastianich"

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali. Tracce di mela matura, di acacia, di agrumi aprono ad un assaggio pieno, elegante e segnato da un inconfondibile traccia di sapidita'. Equilibrato, fresco ed appagante chiude con un bel finale, di grande persistenza.
Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente a vellutate, zuppe ed insalate. Ottimo con un piatto di cuscus di verdure.
Un grande classico, sia della cantina dei Bastianich che della denominazione. Un Pinot Grigio fresco e sfaccettato, il cui successo mondiale riflette una grande capacita' ad abbinarsi a molteplici piatti, dall'aperitivo fino ai primi ed ai secondi piu' strutturati. Un'attenta vinificazione in sole vasche di acciaio, intervallata da battonage settimanali, portano ad un bicchiere ricco e persistente, caratterizzato da note di frutta matura che richiamano in continuazione il sorso successivo.