Cantine di Ora

Corvina Rosato Verona "Amicone" IGT "Cantine di Ora"

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Di colore rosato chiaro, dai gradevoli sentori di agrumi, fiori e frutta a polpa bianca, al palato risulta morbido e sapido, con note fruttate ben equilibrate. Il processo di vinificazione prevede che le uve vengano sottoposte ad una soffice pressatura per ottenere il mosto, che rimane poi a contatto con le bucce per alcune ore. Quindi segue la fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) in vasche d’acciaio, che dona i primi aromi e i profumi al vino.

Abbinamenti e servizio

Perfetto con crudités e antipasti leggeri, ideale per secondi di pesce o carni bianche. Va servito ad una temperatura tra gli 8° e i 10°C.