Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG "Contadi Castaldi"

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Anche nel Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.

Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino

Perlage: Dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente.

Bouquet: Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde.

Sapore: In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Temperatura di servizio: 8°/10°

Caratteristiche tecniche
Gradazione alcolica: 12.5

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.