Terlan

Kreuth Chardonnay DOC Alto Adige 0,75 lt "Terlan"

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Alto Adige "Kreuth" della cantina Terlano proviene da uve chardonnay in purezza, coltivate sull'ominimo vigneto "Kreuth", nel comune di Terlano. Vendemmia manuale, lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 8 mesi sui propri lieviti, sempre in botti di legno. Uno Chardonnay impeccabile, la cui profondità saprà regalare un'evoluzione fantastica nel corso degli anni.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Calice color giallo paglierino luminoso e carico.

  • Bouqet: Olfatto intenso, si distende su note decise di frutta esotica e di agrumi, con rimandi di spezie e burro.

  • Sapore: Bocca minerale, di pietra focaia, cremosa e ricca, perfettamente bilanciata per regalare sorso dopo sorso una piacevolezza infinita. Finale lungo, persistente, sapido.

  • Temperatura di servizio: 12°/14°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Chardonnay 100%

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Abbinamenti: Si abbina a meraviglia a piatti mediamente elaborati di pesce e verdure, carni bianche e formaggi. Una vera delizia su tanti piatti.