La Trappe Dubbel "Trappist"

Questa specialità presenta un carattere aromatico di prugna matura ed un profumo inebriante di lievito. Il finale è secco e rinfrescante, dovuto alla sapiente luppolatura.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: Rosso rubino

• Bouquet: Elegante

• Sapore: Persistente e deciso

• Classificazione di legge: Belgian Strong Ale

• Temperatura di servizio: 8°/10°

Caratteristiche tecniche

• Regione: Estero

• Ubicazione: Olanda

• Gradazione alcolica: 7

• Abbinamenti: Primi elaborati come lasagne al forno, risotti o paste conditi con carni di selvaggina. per secondo, carni arrostite abbinate a marmellate di frutti di bosco o volatili ripieni. dessert: plum cake con crema al mascarpone.