Gruss

Les Roches Gewurztraminer Alsace AOC "Gruss"

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Alsazia, terra di grandissimi bianchi, anche dalla notevole longevità. Il Gewurztraminer di Joseph Gruss è un bianco ricco e morbido, dotato di un corredo aromatico variegato di sottobosco e spezie, che si fondono armonicamente in una fragranza inconfondibile. Alla vista, mostra il colore tipico giallo paglierino con sfumature dorate. In bocca, risulta saporito, con sentori di frutta che lo rendono morbido, speziato e con una struttura decisa che lascia al palato una lunga persistenza gustativa. E' un vino che ben si adatta ad accompagnare piatti grassi e intensi come il paté di fegato d'oca o preparazioni della cucina orientale, insaporite con zenzero, pietanze a base di riso, carni e verdure molto piccanti e speziate. Può affinarsi in bottiglia tranquillamente per qualche anno.