Lunae Colli di Luni Vermentino DOC Etichetta Grigia "Bosoni"

L'idea di Paolo Bosoni, fondatore e anima dell'azienda, è quella di preservare in cantina la qualità creata nel vigneto. Questo lavoro costante e paziente, dalla vendemmia all'imbottigliamento, all'affinamento in bottiglia; un lavoro dove passione e razionalità si fondono ogni giorno per esaltare al massimo la natura di ogni singolo vitigno, la cantina di vinificazione, tra barriques e botti in rovere, è il luogo dove questi principi prendono forma, seguendo un percorso fatto non solo di tradizione, ma anche di ricerca e studio, di nuove evoluzioni ed aperture.