Lunapiena DOP "Spadafora"

Colore: Bianco con riflessi verdognoli, tendenti al dorato in evoluzione

Bouqet: Intenso, al naso le note floreali si fondono con sentori di frutta a bacca bianca, netto il profumo di melone;

Sapore: Vino fresco, piacevole, di buona acidità, eccellente persistenza aromatica, bilanciata da un delicato retrogusto amarognolo;

Temperatura di servizio: 10°/12°

Vitigni: Greco, Mantonico e Malvasia

Gradazione alcolica: 13.5

Affinamento: Prima in acciaio per tre mesi, poi ulteriori tre mesi in bottiglia, al fine armonizzarne il quadro organolettico

Abbinamenti: Ottimo aperitivo, il Lunapiena è un vino che ben si adatta alla cucina marinara, eccellente l’abbinamento con una frittura di paranza in riva al mare;