Palazzona di Maggio

Maleto Chardonnay 2018 "Palazzona di Maggio"

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Palazzona di Maggio

Maleto è prodotto da uve Chardonnay in regime biologico raccolte a mano con vendemmia di selezione in piccole cassette verso metà – fine agosto. È un vino adatto a molteplici occasioni e abbinamenti. Minerale, di facile beva e notevole freschezza ma con buona struttura, ottimo da giovane ma in grado di esprimere il suo meglio dopo un affinamento in bottiglia di un paio di anni.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore giallo tendente al dorato, trasparente

  • Bouqet: Sentori di mela verde, ananas, pera volpina e fiori di campo

  • Sapore: Buona acidità, strutturato con finale asciutto e pulito

  • Temperatura di servizio: 10°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Chardonnay

  • Gradazione alcolica: 13

  • Abbinamenti: Lo Chardonnay Maleto è un vino molto versatile adatto a qualsiasi tipo di abbinamento. Ottimo da degustare abbinato a piatti di pesce, antipasti o piatti di verdure. Ideale anche da degustare abbinato a primi piatti con ragù di carne bianca.