Medici Ermete

Concerto Lambrusco Reggiano DOC "Medici Ermete"

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Vino rosso frizzante secco a fermentazione naturale

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Rosso rubino intenso, molto brillante.

  • Bouqet: Note intense di frutta rossa fresca, fragole,lamponi e ciliegie; grande pulizia olfattiva con intensità epersistenza

  • Sapore: Secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco,vivacemente e piacevolmente armonioso; vino molto pulitodal grande equilibrio tra acidità e tannini.

  • Temperatura di servizio: 14°/15°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Lambrusco Salamino

  • Gradazione alcolica: 11.5


  • Abbinamenti: Salumi, quali salame di Felino, mortadella, culatello, prosciutto crudo; tortellini e cappelletti in brodo, lasagne, tagliatelle con il ragù, tortelli di zucca e erbetta, formaggi stagionati, ragù misti di carne, arrosti ripieni, carni alla griglia. Risotto con zucca e funghi. Lasagne con ragù di verdure