Bortolomiol

Miòl Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Bortolomiol"

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Quando l’aperitivo chiama, Bortolomiol risponde: ecco il “Miol”, Prosecco Extra Dry DOC con cui l’azienda vuole andare incontro a tutti coloro che, desiderosi di provare la bollicina italiana più famosa al mondo, vogliono un prodotto semplice e diretto, destinato a un consumo rapido. Le uve di glera fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare, sempre in acciaio, per un periodo di circa 1-2 mesi. Una bottiglia onesta e sincera, che appena stappata è già finita!


Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino

  • Perlage: Fine e persistente

  • Bouquet: Fine, fruttato ed armonico

  • Sapore: Morbido, armonico e vellutato

  • Temperatura di servizio: 6°/8°


Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Glera

  • Gradazione alcolica: 11

  • Abbinamenti: Perfetto per l’aperitivo, dove accompagna diversi tipi di tartine e ingredienti. Ottimo con pietanze a base di pesce, si consiglia di abbinarlo anche con la carne bianca: perfetto con gli spiedini di pollo.