Jermann

Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 0,75 lt "Jermann"

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Lo standard qualitativo dei vini Jermann è senza dubbio alto e indiscutibile e i vini prodotti si caratterizzano per la netta riconducibilità al vitigno di appartenenza e per la facilità di beva. I vigneti si trovano in pieno territorio isontino e godono dei benefici sbalzi di temperatura dovuti, da un lato, dalle brezze marine provenienti dall’Adriatico e, dall’altro, ai venti freddi che scendono dalle Alpi. Silvio Jermann è abile come pochi a catturare i profumi delle uve nelle bottiglie e questo Pinot Bianco, dal perfetto equilibrio gusto-olfattivo, ne è giusto rappresentante.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino con sfumature verdoline

  • Bouqet: Profumi freschi ed eleganti di biancospino, pera e banana. Intenso e morbido all’assaggio, perfettamente equilibrato e corrispondente, ha finale dai ricordi fruttati.

  • Sapore: Intenso e morbido all’assaggio, perfettamente equilibrato e corrispondente, ha finale dai ricordi fruttati.

  • Temperatura di servizio: 8°/10°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Pinot Bianco

  • Gradazione alcolica: 13.5

  • Abbinamenti: Con spaghetti alle telline o con un risotto ai carciofi, con il branzino al sale o con delle piccatine di pollo al limone.