Cantina d'Isera

Schiava IGT 0.75 lt "Cantina d'Isera"

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La Schiava è un vitigno autoctono del sud del Tirolo e in passato è stata una delle varietà più coltivate in regione. La Schiava Cantina d'Isera è frutto di una breve macerazione sulle bucce delle uve Schiava Grossa e Schiava Gentile e un successivo completamento della fermentazione in bianco a temperatura controllata. 

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Colore rosato, rubino chiaro

  • Bouquet: Fruttato ed elegante e ricorda la frutta rossa fresca

  • Sapore: Piacevole, leggero, armonico e di buona persistenza fruttata

  • Temperatura di servizio: 12°/14°

Caratteristiche tecniche

  • Vitigni: Schiava

  • Abbinamenti: Piacevole come aperitivo è un vino estremamente versatile. Si unisce idealmente agli spuntini veloci e ai primi piatti di pesce.