St. Michael Eppan

Schulthauser Pinot Bianco Alto Adige DOC 0,75 lt "St. Michael Eppan"

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St. Michel Eppan, tra le cantine cooperative più grandi ed apprezzate di tutto l’Alto Adige, vanta una gamma di prodotti ampia e variegata che si lasciano valutare per la particolare e raffinata fattura e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Il Pinot Bianco Schulthauser è un vino di ottimo livello, declinato su note di fiori bianchi e frutta fresca, che rivela una struttura acido-sapida particolarmente piacevole. Prodotto con le uve provenienti dai vigneti in zona Schulthaus, dopo la vinificazione tre quarti del mosto è lasciato fermentare in acciaio, mentre il restante in legno fino alla malolattica, per poi essere assemblati in Febbraio.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: Color giallo paglierino splendente.

  • Bouqet: Al naso porge un bouquet intensamente espresso su toni di frutta matura, tratti floreali e un tocco di mandorla.

  • Sapore: In bocca non tradisce le aspettative, con garbato equilibrio e chiusura di magistrale pulizia.

  • Temperatura di servizio: 12°/14°

Caratteristiche tecniche

  • Gradazione alcolica: 135

  • Abbinamenti: Con gli spaghetti con le telline e con un’orata al forno con le patate, farà il suo figurone.