Franz Haas

Sòfi Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 0,75 lt "Franz Haas"

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Il müller thurgau, vitigno originario della Germania, viene coltivato da Franz Haas con il sistema d’allevamento della pergola tradizionale, ad altitudini che variano fra i 500 e gli 800 metri. Le uve raccolte, dopo una breve macerazione per favorirne l’estrazione aromatica, vengono delicatamente pressate, fermentano a temperatura controllata e si affinano almeno cinque mesi in vasche d’acciaio. Il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT “Sòfi” di Franz Haas è ricco e profumato, giovane ed eclettico.