Castello Banfi
SummuS IGT Toscana "Castello Banfi"
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Le tre varietà sono vinificate separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata. Segue breve passaggio in legno - Sangiovese in botti di rovere francese (60 e 90 hl,) e le altre varietà in barrique in rovere francese da 350 litri.
Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono. Vino caratterizzato da un aroma molto intenso di frutta matura e confettura di prugne e ciliegie, accompagnato da note di vaniglia, caffè e tabacco. Struttura ampia, importante ed elegante.
Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono. Vino caratterizzato da un aroma molto intenso di frutta matura e confettura di prugne e ciliegie, accompagnato da note di vaniglia, caffè e tabacco. Struttura ampia, importante ed elegante.
