Cocci Grifoni

Tarà Passerina Spumante Brut "Cocci Grifoni"

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Le tenute ospitano i vigneti più giovani di proprietà della nostra famiglia e sono inserite in un complesso naturali-stico di notevole valore, che attraversa i borghi medievali di ripatransone, Grottammare e Cossignano per ridiscendere poi nella valle del fiume tronto, nel sud della regione marche. Questa porzione di territorio vanta ampie aree boschive per la conservazione dell’habitat naturale e scenari mozzafiato come i profondi fossati dei candidi canyon calcarei, che si snodano per 30 km fino a raggiungere il torrente Fiobbo. Il microclima tipico dei “calanchi” rende i loro habitat luoghi ideali per la viticoltura grazie alle intense escursioni giorno/notte, al naturale riparo dai venti freddi di tramontana offerti dalle falesie ed alla grande disponibilità di acque pluvie, che si raccolgono a fondo valle secondo il naturale ciclo di vita delle acque.il complesso ecosistema creato da questa geografia, unica nel suo genere, ospita una vasta gamma di animali e specie vegetali tipici della fascia mediterranea, che rappresentano, oggi, un autentico patrimonio di biodiversità autoctona.