Terre di Valbona DOC Verdicchio di Matelica "Cantine Belisario"

Per gli amanti del Verdicchio è impossibile non amare Matelica, terra di questo grande bianco che qui come in poche parti riesce a dare un'espressione di gran glasse e longevità. Tra le aziende leader, Belisario è una cooperativa che ha saputo lavorare in maniera intelligente sia in vigna che in cantina, per esprimere al meglio la propria fantasia enologica. Il Verdicchio Terre di Valbona è prodotto esclusivamente con uve Verdicchio selezionate ogni anno tra i migliori vigneti dell’azienda per ottenere il migliore standard qualitativo e di tipicità; inoltre è l’etichetta che più esprime l’eccellente rapporto qualità/prezzo della Belisario.
Si veste di giallo paglierino brillante, esuberante nei profumi di fiori d'acacia e ginestra, mela, pesca a polpa bianca, delicatamente minerale e con richiami di erbe aromatiche. Al palato è ricco, sapido, fresco, di buona struttura, accattivante.
Eccellente con numerosissime pietanze, risotto ai frutti di mare, coniglio al forno con contorno di caponata, Caprino al lattice di fico PAT.